2 порции
15 - 30 минут
Ингредиенты
| Артишок | 4 |
| Петрушка | 20 г |
| Свежая мята | 20 г |
| Чеснок | 20 г |
| Оливковое масло | 150 мл |
| Вода | 1000 мл |
| Лимон | 1 |
| Соль по вкусу | |
| Свежемолотый черный перец по вкусу |
Приготовление
- Артишоки очистите, разрежьте вдоль пополам и положите в воду с лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- Измельчите и смешайте чеснок, мяту и петрушку. Добавьте 100 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
- Получившейся смесью из зелени и чеснока нафаршируйте листья артишоков.
- Налейте в чашу мультишефа оливковое масло, выложите артишоки, добавьте воду и закройте крышку. Выберите режим Мультиповар, установите время 25 минут, температуру 90 °C и нажмите кнопку Старт.
- Подавайте артишоки с мягким сливочным сыром, украсив зеленью.
Техника
все
Отправить на почту
Рецепт отправлен
