Как выбрать лучшую бытовую технику

Как выбрать лучшую соковыжималку

ЗОЖ, экологичность и прочие wellness-тренды, не теряющие актуальности уже который год подряд, вынуждают нас пересмотреть свой образ жизни.

Изменить картину дня предлагаем с обыденных ритуалов — например, с пищевых привычек. Вместо пакетированных соков отдайте предпочтение свежевыжатому, богатому витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Наслаждаться им каждый день позволят соковыжиматели BORK.

Рассказываем о моделях из коллекции и уточняем, на какие характеристики следует обратить внимание, выбирая технику для дома.

Соковыжиматели BORK

Модели из коллекции объединяют в себе надежность, мощность и безупречный стальной дизайн. Они отличаются высоким уровнем качества, продолжительным сроком службы двигателя, встроенной защитой от перегрева и максимальным отжимом сока из фруктов до последней капли.

Особенным в соковыжималках BORK стало наличие широкого загрузочного желоба — до 88 мм, который позволяет загружать фрукты и овощи целиком и выжимать из них сок, не разрезая их на части. Несколько скоростей с плавной регулировкой обеспечивают различную градацию обработки мягких и твердых плодов.

Типы соковыжимателей

Соковыжималки бывают двух типов:

сокопрессы для цитрусовых;
универсальные модели.

Первые позволяют делать сок из апельсинов, грейпфрутов, мандаринов, лимонов. Как, например, соковыжиматель Z800 BORK. Подобные устройства выполнены в форме конусообразной вращающейся насадки, помещенной в небольшой контейнер.

Универсальные соковыжималки подойдут тем, кто собирается готовить напитки из различных плодов. Они делятся на центробежные, такие как соковыжиматель S703 и соковыжиматель S701 BORK, и шнековые модели — как сокопресс S710 и сокопресс S612 BORK.

При работе с центробежными загрузка плодов происходит сверху. Сырье измельчается дисковыми ножами, выделившийся при этом сок стекает в специальную емкость, а продукты отработки сбрасываются в отсек для жмыха.

Овощи или фрукты, загруженные в шнековый сокопресс, подаются к спиралевидной рабочей части (шнеку), который перемалывает сырье. Затем оно направляется к специальному ситу, отделяющему сок от жмыха.

Для отжима свежего сока используется два типа аппаратов:

ручные — механические;
автоматические — работающие от электросети.

Первый вариант подойдет для использования на даче или там, где часто случаются перепады напряжения. Если же вы проживаете в квартире, электрическая соковыжималка станет оптимальным вариантом: она намного функциональнее и удобнее в использовании.

Форма сепаратора

Если вы выбираете универсальную соковыжималку, то обратите внимание на форму сепаратора: она влияет на соотношение получаемого сока и мякоти. Сепаратор бывает цилиндрическим и коническим. Соковыжималка с цилиндрическим сепаратором позволяет получать больший процент сока на выходе, но ее очищение проводится вручную после отжима одного-двух стаканов напитка. Модели с коническим сепаратором позволяют автоматически выводить мякоть в контейнер для жмыха. Однако процент отжима сока у них ниже, чем у цилиндрических, и составляет около 70%. При покупке соковыжималка с коническим сепаратором стоит выбрать модель с большим объемом контейнера.

Мощность

Соковыжималка может обладать мощностью от 20-25 Вт до 1800 Вт. Для моделей, работающих с цитрусовыми плодами, подходит мощность от 25 Вт до 250 Вт. Для домашнего использования подходят приборы со средним показателем мощности: они позволят отжать ровно столько сока, сколько необходимо для разового приема, и будут расходовать малое количество электроэнергии. Самой высокой мощностью в коллекции обладает соковыжиматель S703 BORK — показатель достигает 1500 Вт

Соковыжималки обладают разным периодом беспрерывной работы. Данный параметр зависит от мощности. Часть оборудования работает с перерывами каждые 10 минут для предотвращения перегрева двигателя. Другие способны отжимать сок в течение 20 минут, после чего их останавливают для очистки деталей. В ассортименте BORK представлены модели, способные работать беспрерывно работать благодаря защите от перегрева и удобному очищению резервуаров.

Скорость вращения

Для того, чтобы выбрать надежную соковыжималку, проверьте скорость вращения центрифуги. Этот параметр также определяет качество и количество получаемого сока. Самый оптимальный уровень для соковыжималок — 6-11 тысяч оборотов в минуту.

Соковыжималка может обладать регулятором скорости вращения центрифуги, который позволяет правильно устанавливать параметры для фруктов, овощей и зелени. Он также дает возможность варьировать количество мякоти в соке.

Насадки и дополнительные функции

Обратите внимание на наличие дополнительных функций и насадок, облегчающих процесс приготовления сока. К числу самых полезных и популярных относятся: рычаг для удержания плода во время отжима, системы контроля попадания мякоти в напиток, режим реверса, приспособление для отжима сока в стакан, насадки для фруктов и овощей разного размера. В комплекте с сокопрессом S710 BORK, к примеру, предусмотрена насадка для приготовления сорбетов. Она позволяет всего за несколько секунд сделать нежный десерт из замороженных фруктов и ягод.